Tag 5
Die Diätlüge – Fortsetzung von Tag 3 (JOJO Effekt!)
Sie machen Diät und nehmen dann trotz Radikaldiät an Gewicht zu. Skandal! Nicht ganz. Wie bereits erwähnt, ist unser netter Körper (der manchmal sooooo gemein sein kann) auf ÜBERLEBEN programmiert. Aber was heißt das jetzt?
Jeder Mensch hat einen gewissen „Grundumsatz“. Dieser Grundumsatz besagt, wieviel Kalorien mein Körper täglich braucht, um alle wichtigen Funktionen (Herzschlag, Körperwärme, Atmung, Leberfunktionen etc) am laufen zu haben und das bei völliger Inaktivität. Hier gibt es verschiedene Varianten dies zu berechnen. Eine der bekanntesten ist die Harris / Benedict Formel
Für Männer = 66,47 + (13,7 × Körpergewicht [kg]) + (5 × Körpergröße [cm]) − (6,8 × Alter [Jahre])
Für Frauen = 655,1 + (9,6 × Körpergewicht [kg]) + (1,8 × Körpergröße [cm]) − (4,7 × Alter [Jahre])
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Grundumsatz
Neben dem Grundumsatz gibt es auch einen Leistungsumsatz. Dieser berücksichtigt auch die tägliche Aktivität. Hierzu nimmt man den so genannten PAL (Physical Activity Level) und multipliziert ihn mit dem berechneten Grundumsatz. Detailbeschreibungen zum PAL Wert folgen bzw. finden Sie unter folgenden Link: http://de.wikipedia.org/wiki/Leistungsumsatz
Zürück zu unserem cleveren, ich meine gemeinen Körper. Dieser sagt sich nun „Mmmh, ich bekomme so wenig Energie. Ich muss jetzt sparen!“. Wie macht er das? Er spart einfach mal an z.B. der Körperwärme oder verlangsamt einfach den Stoffwechsel. Aber das Allerschlimmste was der Körper macht bzw. wir uns selbst aufgrund einer Radikaldiät antun: WIR BAUEN MUSKELN AB! Komisch. Warum macht der Körper das. Ganz einfach. Unsere Muskulatur braucht (im Gegensatz zum Fettgewebe) immer Energie. Sprich: Ich habe viele Muskel = Ich habe einen guten (hohen) Grundumsatz. Aufgrund der strengen Kalorienaufnahme sagt sich der Körper, dass diese Energiefresser weg müssen. Sprich er zieht die Muskulatur zur Energiegewinnung heran! Klar ich nehme ab auf der Waage, aber ich zahle einen hohen Preis dafür!! Ich kann nicht mehr soviel essen. Und genau HIER beginnt der Teufelskreis! Manch einer nennt es auch JOJO Effekt.
Sprich: Ich hungere. Der Körper braucht ein paar Tage um den Notstand zu erkennen. Danach schraubt der Körper den Kalorienumsatz runter und baut unsere Energiefresser (Muskeln) ab. Die Ergebnisse auf der Waage sind nicht zufrieden stellend. Ich bin frustriert. Ich esse wieder „normal“ und schon nehme ich wieder zu! Meistens sogar mehr wie vorher! Warum? Der Körper ist ja wie bereits erwähnt CLEVER. Er denkt, ich muss mir Vorräte für die nächste Hungerperiode anlegen. Da ich nun weniger Muskeln habe, brauche ich weniger Energie als vorher. Starte ich wieder mit einer Diät, muss ich sogar NOCH MEHR hungern. Und so schließt er sich, der TEUFELSKREIS!
Wie man aus der Diätfalle kommt, erzähle ich in den nächsten Wochen……
